問答題中國茶文化在烹茶方式上經(jīng)歷了哪三個階段？三階段的主要特征是什么？

參考答案： 中國茶文化在烹茶方式上經(jīng)歷了以下三階段：
（1）煮茶（煎茶）：唐及唐以前。茶的形制為團(tuán)茶，烹茶方式為煮茶。