判斷題從畜群中選擇出優(yōu)良的個(gè)體作為種用叫選種。
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未經(jīng)嚴(yán)格的人工選擇而形成的品種稱為過(guò)度品種。
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精子形態(tài)是否正常與母畜的受胎率密切相關(guān)。
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產(chǎn)蛋量是評(píng)定產(chǎn)蛋力的指標(biāo)之一。
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肝臟具有“微量元素庫(kù)”之稱。
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加工質(zhì)量的好壞與原料的長(zhǎng)度，濕度，壓力和溫度，添加附料裝置，冷卻和干燥程度等有關(guān)。
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尿能取決于蛋白質(zhì)的高低和必須AA平衡。
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秸稈、皮殼是牛羊夏季主要的飼料來(lái)源。
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公畜的精液無(wú)色無(wú)味。
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以凈肉重與活重相比為屠宰率。
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個(gè)體選配時(shí)公畜的等級(jí)一定要高于母畜。
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