判斷題在酒吧中一般使用圓體冰塊，主要原因是其融化速度較慢。（）
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
最新試題
酒吧每日工作檢查表包括哪些內(nèi)容?
題型：問答題
以下關(guān)于白酒服務(wù)標準及要求，不正確的有（）。
題型：多項選擇題
酒水瓶罐的封口常見的有（）。
題型：多項選擇題
葡萄酒開瓶時，服務(wù)員應(yīng)充分晃動瓶身，動作要敏捷、果斷。
題型：判斷題
酒水發(fā)放要注意哪些事項？
題型：問答題
簡述酒吧營業(yè)中的工作要點有哪些？
題型：問答題
簡述什么是變動成本？酒吧的變動成本有哪些？
題型：問答題
某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。
題型：問答題
飯店西餐服務(wù)講究菜肴與酒水的搭配，如使用奶酪時一般配以（）。
題型：單項選擇題
下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。
題型：多項選擇題