單項(xiàng)選擇題常用的保險(xiǎn)絲是由鉛錫合金等材料制成,特點(diǎn)是柔軟、熔點(diǎn)低,其熔斷電流應(yīng)等于()
A.額定電流
B.額定電流的1.3-2.1倍
C.額定電流的5-6倍
D.額定電流的10倍
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1.單項(xiàng)選擇題碳酸氣含量不足原因下列()項(xiàng)除外。
A.碳酸化水溫過高
B.碳酸氣不純
C.瓶頸部空隙太大
D.飲料中的糖分吸收CO2
2.單項(xiàng)選擇題熒光比色法測(cè)飲料中維生素C含量,反應(yīng)最終生成一種()。
A.紅色化合物
B.黃色化合物
C.藍(lán)色化合物
D.熒光化合物
3.單項(xiàng)選擇題雙硫中光度法測(cè)鋅含量在pH4.0—5.5時(shí)鋅離子與雙硫腙形成()色配合物(絡(luò)合物)。
A.黃
B.紫紅
C.藍(lán)
D.綠
4.單項(xiàng)選擇題下列現(xiàn)象在凱氏定氮法測(cè)蛋白質(zhì)含量中不正常的是()。
A.消化液由黑色變成無色透明
B.消化液藍(lán)綠色透明
C.消化液蒸餾前加NaOH產(chǎn)生藍(lán)黑色沉淀
D.消化液有黑色便蔚藍(lán)綠色
5.單項(xiàng)選擇題在鉬藍(lán)光度法測(cè)磷含量中,采用氯化亞錫或亞硫酸鈉作()。
A.氧化劑
B.配合劑
C.掩蔽劑
D.還原劑
最新試題
不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
黃酒中PH值的測(cè)定是將玻璃電極和甘汞電極同時(shí)浸入試樣溶液中進(jìn)行的,這種方法屬于()方法。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
營(yíng)養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為:25℃以下()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
電位滴定法測(cè)黃酒中總酸時(shí),裝樣品的容器是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題