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A.對(duì)微量成分的分析結(jié)果影響最大
B.對(duì)儀器的穩(wěn)定性影響最大
C.對(duì)微生物繁殖傳播有利
D.對(duì)食物成分定性鑒定影響最大
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最新試題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
抽樣檢驗(yàn)時(shí)樣品的抽取十分重要,下列關(guān)于液體樣品的采樣方法正確的是()
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、()。
食品檢驗(yàn)往往采用抽樣檢驗(yàn),下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是()。
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗(yàn)項(xiàng)目的是()。
食品檢驗(yàn)的異常結(jié)果,通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗(yàn)項(xiàng)目的檢測(cè)值偏離產(chǎn)品的(),例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG,其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
比色法葡萄酒中甲醇的測(cè)定原理:甲醇經(jīng)氧化成()后,與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物,與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。