問答題為何蛋白質(zhì)的含氮量能表示蛋白質(zhì)的相對(duì)量？如何根據(jù)蛋白質(zhì)的含氮量計(jì)算蛋白質(zhì)的含量？
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下列關(guān)于a螺旋結(jié)構(gòu)的敘述哪一項(xiàng)是錯(cuò)誤的？（）
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鐮狀紅細(xì)胞貧血患者的血紅蛋白中（）
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關(guān)于結(jié)構(gòu)域，錯(cuò)誤的是（）
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下列關(guān)于超速離心法純化生物大分子的論述哪一項(xiàng)是正確的？（）
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蛋白質(zhì)分子次級(jí)鍵中唯一的共價(jià)鍵是（）
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蛋白質(zhì)在280m處存在吸收峰與下列哪種氨基酸有關(guān)？（）
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蛋白質(zhì)分子中的氨基酸都是（），其中酸性氨基酸是（）、（），堿性氨基酸是（）、（）、（），唯一的亞氨基酸是（），沒有立體異構(gòu)體的氨基酸是（）。
題型：填空題