填空題酶與一般催化劑的不同點在于()、()、()。
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1.名詞解釋最適溫度
2.多項選擇題影響酶促反應(yīng)的因素有()。
A.溫度,pH值
B.作用物濃度
C.激動劑
D.抑制劑和變性劑
3.多項選擇題常見的酶活性中心的必需基團有()。
A.半胱氨酸和胱氨酸的巰基
B.組氨酸的咪唑基
C.谷氨酸、天冬氨酸的側(cè)鏈羧基
D.絲氨酸的羥基
4.單項選擇題下列哪一項符合誘導(dǎo)契合學(xué)說?()。
A.酶與底物的關(guān)系有如鎖和鑰的關(guān)系
B.在底物的誘導(dǎo)下,酶的構(gòu)象可發(fā)生一定改變,才能與底物進行反應(yīng)
C.底物的結(jié)構(gòu)朝著適應(yīng)酶活性中心方面改變
D.底物與酶的變構(gòu)部位結(jié)合后,改變酶的構(gòu)象,使之與底物相適應(yīng)
5.單項選擇題決定酶專一性的是()。
A.輔酶
B.酶蛋白
C.金屬離子
D.輔基
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