單項(xiàng)選擇題下列()不屬于啤酒釀造用水的質(zhì)量要求。

A、色度
B、總硬度
C、pH值
D、CO2含量


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1.單項(xiàng)選擇題測定菌落總數(shù)的培養(yǎng)時間是()。

A、24±2h
B、18±2h
C、36±2h
D、48±2h

2.單項(xiàng)選擇題啤酒總酸測定中,所使用的酸度計(jì)校正溶液為()。

A、pH=4.008標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
B、pH=6.865標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
C、pH=9.22標(biāo)準(zhǔn)緩沖溶液
D、0.1mol/LNaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液

3.單項(xiàng)選擇題實(shí)驗(yàn)室蒸餾水器使用時,下面不正確的是()。

A、使用前清洗上一次的余留水
B、先裝滿水至液面線再開電源
C、待水沸騰后再開冷卻水
D、冷卻水太小或中斷

5.單項(xiàng)選擇題配制體積分?jǐn)?shù)為5%的HC1600ml,下面配制正確的是()。

A、稱取HC130g,加水稀釋至600ml混勻
B、量取HC150ml,加水稀釋至100ml混勻
C、稱取HC130g,加水稀釋至600g混勻
D、量取HC130ml,用水稀釋至600ml混勻