判斷題在葡萄酒的王國里,新、舊世界代表著兩個不同的陣營。法國、意大利、西班牙、葡萄牙、美國都屬于葡萄酒舊世界;德國、澳大利亞、新西蘭、南非、智利、阿根廷屬于新世界。()
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你可能感興趣的試題
1.判斷題啤酒是用麥芽進行釀制的()
2.判斷題白蘭地是葡萄酒蒸餾而成的。()
3.多項選擇題下列選項中,屬于“比特酒”(Bitters)的品牌有()
A.Campari
B.Cinzano
C.Dubonnet
D.Martini
E.Angostura
4.多項選擇題下列對于荷蘭金酒的表述,正確的有()
A.生產(chǎn)主要集中在阿姆斯特丹和斯希丹兩地
B.常用做雞尾酒的基酒
C.口味清淡干冽、無甜味
D.不適宜于單飲
E.以大麥芽和裸麥為原料
5.多項選擇題下列關(guān)于“雅文邑”酒的說法中,正確的有()
A.雅文邑酒所采用的葡萄品種是與干邑酒一樣的
B.雅文邑酒是初次蒸餾和二次蒸餾分開進行的
C.雅文邑酒是儲存在黑橡木桶中老熟的
D.雅文邑酒出口量很大,內(nèi)銷非常少
E.佳釀雅文邑酒必須儲藏十年以上才能出售
最新試題
酒杯與工具的清潔與消毒要按照規(guī)程做,但是沒有使用過的酒杯就不需要每天重新消毒了。
題型:判斷題
在服務時使用標準化酒杯可簡化容量控制工作,一般高檔酒吧可能需要()種不同類型和不同大小的酒杯。
題型:單項選擇題
在酒吧管理中,為了滿足客人的不同需求,調(diào)酒師對配方()。
題型:單項選擇題
酒水發(fā)放是企業(yè)成本管理的重要環(huán)節(jié),其管理要點有()。
題型:多項選擇題
酒水企業(yè)原料采購的方式,除了代銷外,還有()。
題型:多項選擇題
采購原料的()是保證成品質(zhì)量的前提條件。
題型:單項選擇題
標準酒度是由()化學家蓋?呂薩克發(fā)明,故又稱蓋?呂薩克酒度。
題型:單項選擇題
甜型葡萄酒、干型葡萄酒以及香檳酒的貯存溫度要求一致。
題型:判斷題
在酒水營銷中,整瓶酒的售價一般低于按杯出售時的售價。
題型:判斷題
從根本上控制酒水的發(fā)放量,必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的()。
題型:單項選擇題