問答題

計(jì)算題：
稱取25mg的蛋白酶粉配制成25ml酶液，從中取出0.1ml，以酪蛋白為底物用Folin-酚比色法測定酶活力，結(jié)果表明每小時(shí)產(chǎn)生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，用凱氏定氮法測得蛋白氮為0.2mg。若以每分鐘產(chǎn)生1μg酪氨酸的量為1個(gè)活力單位計(jì)算，根據(jù)以上數(shù)據(jù)，求：A、1ml酶液中蛋白的含量及活力單位。B.1g酶制劑的總蛋白含量及總活力。C.酶比活力

參考答案：

A、0.625mg蛋白質(zhì)，250單位
B、0.625g，2.5×105單位
C、400單位/毫克蛋白