單項(xiàng)選擇題引起肉毒中毒最多見(jiàn)的食品是（）

A.制品
B.魚(yú)制品
C.海產(chǎn)品
D.蔬菜
E.罐頭食品


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于細(xì)菌性食物中毒的流行病學(xué)特點(diǎn)，不正確的是（）

A.多發(fā)生在夏秋季節(jié)
B.常集體發(fā)病
C.突然發(fā)病，發(fā)病時(shí)間集中
D.病情輕重與進(jìn)食量多少無(wú)關(guān)
E.均有進(jìn)食同一被污染食物的歷史

2.單項(xiàng)選擇題

圖中所示的細(xì)菌屬嗜鹽性細(xì)菌，最可能為下列哪個(gè)選項(xiàng)（）

A.副溶血性弧菌
B.致病性大腸桿菌
C.變形桿菌
D.肉毒桿菌
E.金黃色葡萄球菌

3.單項(xiàng)選擇題能引起食物中毒的金葡菌常存在的部位是（）

A.胃
B.腸道
C.皮膚、手、鼻腔
D.肺
E.膀胱

4.單項(xiàng)選擇題何種細(xì)菌除可引起急性胃腸炎癥狀外，還可發(fā)生顏面潮紅、頭痛、蕁麻疹等過(guò)敏癥狀（）

A.副溶血性弧菌
B.致病性大腸桿菌
C.變形桿菌
D.沙門(mén)菌
E.金黃色葡萄球菌

5.單項(xiàng)選擇題廣泛存在于家畜、家禽腸道及內(nèi)臟的病原體是（）

A.大腸埃希菌
B.沙門(mén)菌
C.金葡菌
D.蠟樣芽孢桿菌
E.副溶血性弧菌