多項(xiàng)選擇題影響飲食和營(yíng)養(yǎng)的因素有（）。

A.生理因素
B.心理因素
C.病理因素
D.環(huán)境因素和社會(huì)文化因素
E.藥物使用因素


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1.多項(xiàng)選擇題甲狀腺131I試驗(yàn)飲食正確的是（）。

A.試驗(yàn)期為2周
B.試驗(yàn)期間禁食含碘食物
C.試驗(yàn)期間禁止使用影響甲狀腺功能的藥物
D.可用碘制劑消毒皮膚
E.用于協(xié)助同位素檢查甲狀腺的功能

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于膽囊造影飲食正確的是（）。

A.檢查前一日中午進(jìn)食高脂肪餐
B.前日晚餐進(jìn)無(wú)脂肪、低蛋白、高碳水化合物飲食
C.前日晚口服造影劑后禁食水
D.檢查日早不進(jìn)餐
E.膽囊顯影良好者進(jìn)高脂肪餐，30min后第二次攝X光片

3.多項(xiàng)選擇題屬于試驗(yàn)飲食的是（）。

A.隱血試驗(yàn)飲食
B.甲狀腺131I試驗(yàn)飲食
C.潰瘍病試驗(yàn)飲食
D.膽囊造影飲食
E.肌酐試驗(yàn)飲食

4.多項(xiàng)選擇題關(guān)于少渣或無(wú)渣飲食說(shuō)法正確的是（）。

A.適用于腸蠕動(dòng)減弱的患者
B.禁用或限用含纖維多的食物
C.可以食用芹菜、卷心菜
D.適用于食管胃底靜曲張、直腸肛門(mén)手術(shù)后的患者
E.含熱量高的食物一般含渣量低

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于低脂肪飲食說(shuō)法正確的是（）。

A.適用于動(dòng)脈硬化、冠心病、肥胖癥等患者
B.脂肪總量＜60g/d
C.少油、禁用肥肉、奶油、蛋黃、煎炸食物
D.需限制植物油
E.肝膽胰疾患患者＜40g/d，尤其要限制動(dòng)物脂肪攝入量