單項選擇題新光餐廳出售的清炒蝦仁成本為18元,定價使用的成本加成率為50%。其售價是()。

A、24元
B、36元
C、32元
D、27元


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2.單項選擇題服務(wù)業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營中使用的各種材料,一經(jīng)領(lǐng)用即計入(),不管是否已經(jīng)投入使用。

A、營業(yè)費用
B、管理費用
C、營業(yè)成本
D、生產(chǎn)成本

3.單項選擇題成本加成率法制定飲食制品售價的公式為()

A、售價=定額成本×(1+成本加成率)
B、售價=定額成本×(1+成本毛利率)
C、售價=定額成本÷(1+成本加成率)
D、售價=定額成本÷(1+成本毛利率)

4.單項選擇題不宜入庫管理的原材料是()

A、糧食
B、豆油
C、調(diào)味品
D、蔬菜

最新試題

物料用品是指企業(yè)用于經(jīng)營業(yè)務(wù)、日常維修、勞動保護方面的材料、零配件及日常用品、辦公用品和包裝物品等。

題型:判斷題

低值易耗品是指企業(yè)購入的使用期限較短的,井且單位價值較低的,能夠多次使用而不改變原有實物形態(tài)的各種用具和物品。

題型:判斷題

原材料是指企業(yè)購入的各種材料,包括原料及主要材料和燃料。

題型:判斷題

應(yīng)收應(yīng)付結(jié)算制是以前臺為中心的收款結(jié)算制度。

題型:判斷題

企業(yè)自行開發(fā)無形資產(chǎn)發(fā)生的研究、開發(fā)支出均應(yīng)列入無形資產(chǎn)的成本。

題型:判斷題

旅游業(yè)、飲食業(yè)和服務(wù)業(yè)是以向消費者提供勞動服務(wù)為特怔的服務(wù)行業(yè)。

題型:判斷題

西京大飯店酉餐廳2005年1月0日的銷售收入為23200元,當(dāng)日耗用原材料共計11083元。請分別計算銷售毛利率和成本毛利率。

題型:問答題

企業(yè)對購進原材料的計價,應(yīng)以采購過程中實際發(fā)生的成本即買價為依據(jù)。

題型:判斷題

旅行團按旅游線路逐地游覽,旅游費用也隨著旅游路線的延伸而不斷發(fā)生,這些費用一般是由每一個城市的每一個接團社支付的,直至旅行團完成旅程離境時,旅游費用的支付才結(jié)束,營業(yè)收入也同時確認實現(xiàn)。

題型:判斷題

旅游企業(yè)的營業(yè)收入,一般很難區(qū)分哪些是主營業(yè)務(wù)收入,哪些是其他業(yè)務(wù)收入。

題型:判斷題