問(wèn)答題當(dāng)采用UF法生產(chǎn)牛奶時(shí),常出現(xiàn)通透量持續(xù)下降的現(xiàn)象,請(qǐng)解釋并列出解決的方法?

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2.單項(xiàng)選擇題SDS-PAGE中,不正確的是()

A、幾乎所有的蛋白質(zhì)都呈橢圓形
B、依據(jù)蛋白質(zhì)的pI不同將蛋白質(zhì)分開
C、可以測(cè)定蛋白質(zhì)分子量
D、所有蛋白質(zhì)都帶負(fù)電荷

3.單項(xiàng)選擇題親和層析中,不正確的是()

A、小分子配基需通過(guò)手臂與載體相連
B、載體經(jīng)CNBr活化后才能與配基相連
C、配基與待分離物質(zhì)結(jié)合后不能分開
D、可選用抑制劑作為待分離酶的配基

4.單項(xiàng)選擇題進(jìn)行疏水吸附層析時(shí),以下哪種條件比較合理()

A、在有機(jī)溶劑存在時(shí)上柱,低鹽溶液洗脫
B、在有機(jī)溶劑存在時(shí)上柱,高鹽溶液洗脫
C、高鹽溶液上柱,低鹽溶液洗脫
D、低鹽緩沖液上柱,低鹽洗脫

5.單項(xiàng)選擇題不能形成過(guò)飽和溶液的是()

A、冷卻
B、蒸發(fā)溶劑
C、加入另一種溶劑降低溶質(zhì)的溶解度
D、通過(guò)調(diào)節(jié)溶液的pH使產(chǎn)生溶解度增加的新物質(zhì)

最新試題

一般來(lái)說(shuō),所帶靜電荷越多,顆粒越小,越接近球形,則在電場(chǎng)中遷移速度越快;反之越慢。

題型:判斷題

干燥是傳熱和傳質(zhì)的復(fù)合過(guò)程,傳熱推動(dòng)力是溫度差,而傳質(zhì)推動(dòng)力是物料表面的飽和蒸氣壓與氣流(通常為空氣)中水汽分壓之差。

題型:判斷題

夾套冷卻式結(jié)晶器的冷卻比表面積較小,結(jié)晶速度較低,不適于大規(guī)模結(jié)晶操作,且槽內(nèi)常設(shè)有除晶垢裝置。

題型:判斷題

等電聚焦電泳按照形成pH梯度方式可分為載體兩性電解質(zhì)等電聚焦電泳和固相pH梯度等電聚焦電泳。

題型:判斷題

電泳就是在電場(chǎng)作用下各種膠體顆粒的遷移。具有不同電荷密度的生物大分子將以不同的速度遷移,從而得以分離。

題型:判斷題

泡沫層中小氣泡的內(nèi)壓高于大氣泡,因此,小氣泡中的氣體會(huì)通過(guò)液膜向與其相鄰的大氣泡中擴(kuò)散,導(dǎo)致大氣泡更大,小氣泡更小,直至消失。

題型:判斷題

雙向電泳就是第一向采用等電聚焦分離,第二向?yàn)镾DS-PAGE分離。

題型:判斷題

電滲析過(guò)程中主要是通過(guò)陽(yáng)離子交換膜和陰離子交換膜的作用完成的。

題型:判斷題

超濾過(guò)程中,膜兩側(cè)滲透壓差較小,操作壓力比反滲透操作低,一般為0.1~1.0MPa。

題型:判斷題

溫度上升會(huì)導(dǎo)致液相黏度降低、泡內(nèi)氣體壓力上升,氣泡更容易破裂。

題型:判斷題