單項(xiàng)選擇題中藥湯劑煎煮用水，正確的方法是（）。
A.加水超過藥面10cm，以防煮干
B.煎煮過程中，水煮干后，可再加水接著煎煮
C.水應(yīng)一次加足，第一煎加水至高過藥物的3～5cm處，第二煎加水至高過藥物的2～3cm處，煎煮時(shí)不再加水
D.加水至剛剛淹沒藥面即可，煮沸后加水
E.有效成分易揮發(fā)的藥物，加水量應(yīng)多些
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1.單項(xiàng)選擇題按藥物重量計(jì)算加水量，平均每克藥加水約（）。
A.10ml
B.20ml
C.30ml
D.40ml
E.5ml
2.單項(xiàng)選擇題煎藥加水時(shí)第一煎應(yīng)加全部用水的（）。
A.70%
B.30%
C.40%
D.50%
E.80%
3.問答題舉例說明何為包煎？
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