中文无码曰本专区,欧美亚洲国产片在线观看

填空題牛奶含脂肪（），以（）為主。

1.填空題植物性食物中以（）含脂肪量最高，可達(dá)（）以上，不過(guò)組成多以亞油酸為主，是多不飽和脂肪酸的重要來(lái)源。

2.判斷題動(dòng)物性食物以畜肉類(lèi)脂肪最豐富，多為飽和脂肪酸，豬肉含脂肪量30~90%，瘦豬肉脂肪含量10%左右，禽肉多數(shù)＜10%，魚(yú)類(lèi)多數(shù)＜5%且不飽和脂肪酸多，蛋類(lèi)蛋黃脂肪量30%，僅占全蛋10%且以單不飽和脂肪酸為多。

3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述各種脂肪酸與人體健康的關(guān)系。

4.問(wèn)答題必需脂肪酸及衍生物的生理功能有哪些？

⑴磷脂的最主要成分；
⑵參與脂質(zhì)代謝；
⑶合成重要的衍生物；
⑷對(duì)生殖及X射線(xiàn)損害的保護(hù)作用。

5.問(wèn)答題什么是必需脂肪酸？