單項選擇題關(guān)于人體缺乏營養(yǎng)的原因不包括()
A.可能是食物供給過量造成
B.可能是食品搭配不均衡造成
C.可能是營養(yǎng)度吸收利用障礙
D.可能是營養(yǎng)素丟失增加造成
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1.單項選擇題我國第一部《食品衛(wèi)生法》開始于()
A.1990年
B.1995年
C.2000年
D.2005年
2.單項選擇題《中國食物與營養(yǎng)發(fā)展綱要》提出2001~2010年10年優(yōu)先解決三個重點人群包括()。
A.少年兒童
B.婦幼
C.老年人群體
D.以上選項均正確
3.單項選擇題發(fā)生食物中毒后,公共營養(yǎng)師要采取的行動包括:()
A.趕快處理現(xiàn)場,清理和銷毀各種物證
B.及時向當?shù)匦l(wèi)生部門報告
C.隱藏中毒病人
D.隱瞞不報
4.單項選擇題最常見的食品生物性污染是()
A.病毒性污染
B.細菌和細菌毒素性污染
C.真菌性污染
D.真菌毒素污染
5.單項選擇題蔬菜和水果的主要衛(wèi)生問題包括微生物和寄生蟲卵污染,工業(yè)廢水和生活污水污染,腐敗變質(zhì)和亞硝酸鹽以及()
A.核輻射污染
B.農(nóng)藥殘留
C.黃曲霉污染
D.航菌素污染
最新試題
對于肥胖人群的體格狀況分析,重點關(guān)注的指標是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果調(diào)查對象故意隱瞞某些食物的攝入,不會影響調(diào)查結(jié)果的準確性。
題型:判斷題
碳水化合物的血糖生成指數(shù)(GI)越低,對所有人的健康就越有利。
題型:判斷題
谷草轉(zhuǎn)氨酶(AST)主要分布在()
題型:單項選擇題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是()
題型:單項選擇題
分析體格狀況時,若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢,可能是()
題型:單項選擇題
體格狀況評價中,以下哪個指標與代謝綜合征關(guān)系密切()
題型:單項選擇題
只要膳食中鈣的攝入量達到推薦量,就不會出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型:判斷題
如果一個人的體格狀況良好,但經(jīng)常感到疲勞,可能是()
題型:單項選擇題
膳食調(diào)查中,如果采用多種調(diào)查方法結(jié)合,結(jié)果會更準確。
題型:判斷題