單項(xiàng)選擇題根據(jù)（）的不同，低溫儲(chǔ)藏可分為自然低溫儲(chǔ)藏，機(jī)械通風(fēng)低溫儲(chǔ)藏，機(jī)械致冷低溫儲(chǔ)藏和地下倉(cāng)低溫儲(chǔ)藏。

A.低溫來(lái)源
B.技術(shù)措施
C.溫度的高低
D.低溫的溫度范圍


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1.單項(xiàng)選擇題正確操作閘刀開(kāi)關(guān)的方法是，（）的位置。

A.使閘刀處于完全合上或完全拉斷
B.若即若離
C.僅限于完全合上
D.僅限于完全拉斷

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)食品色、香、味、形、質(zhì)等固有的質(zhì)量特點(diǎn)進(jìn)行分析屬于（）。

A.偏愛(ài)型檢驗(yàn)
B.分析型檢驗(yàn)
C.差別檢驗(yàn)
D.標(biāo)度和類別檢驗(yàn)

5.單項(xiàng)選擇題對(duì)定量分析的誤差要求是（）。

A.等于零
B.越小越好
C.在允許誤差范圍內(nèi)
D.略小于允許誤差