判斷題對(duì)每天的動(dòng)罐只需檢尺不必天天測(cè)溫。
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測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
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凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸銅的目的是（）
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色譜法根據(jù)（）對(duì)被測(cè)物質(zhì)定量。
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液-固萃取常用的方法有（）。
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索氏抽提法測(cè)定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）
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