最新試題
肉類樣品的干法灰化的溫度為()。
雙氧水做灰化助劑的優(yōu)點有()
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑,必須具備的條件為()。
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快?()
肉類樣品的干法灰化完全判定標準為()。
還原糖含量測定時所用的乙液是()
測定食品中水分時,常壓干燥法的干燥溫度為()。
食品中維生素主要是按照()來分類的。
濕法消解法的缺點有()。
脂肪在食品中的存才形式有游離態(tài)脂肪和()