單項選擇題啤酒釀造過程中所使用的微生物是（）。

A.細菌
B.病毒
C.放線菌
D.酵母菌


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1.單項選擇題下列微生物中，引起食品的腐敗是（）。

A.乳酸菌
B.酵母菌
C.雙歧桿菌
D.假單胞菌

2.單項選擇題青霉產(chǎn)生青霉素可抑制某些細菌生長，這兩種微生物之間的關(guān)系屬于（）

A.共棲關(guān)系
B.競爭關(guān)系
C.拮抗關(guān)系
D.捕食關(guān)系

3.單項選擇題酵母菌屬于（）營養(yǎng)類型。

A.光能自養(yǎng)
B.光能異養(yǎng)
C.化能自養(yǎng)
D.化能異養(yǎng)

4.單項選擇題幾丁質(zhì)存在于（）微生物的細胞壁。

A.真菌
B.革蘭氏陽性菌
C.革蘭氏陰性菌
D.芽孢桿菌

5.單項選擇題能產(chǎn)生異形胞的微生物是（）。

A.根瘤菌
B.圓褐固氮菌
C.大腸桿菌
D.藍細菌