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填空題米氏方程為（）。KM+[S]

1.填空題穩(wěn)定蛋白質(zhì)膠體狀態(tài)的因素是（）和（）。

2.填空題堿性氨基酸包括（）（）和（）

3.填空題酸性氨基酸包括（）和（）。

4.填空題具有紫外吸收能力的氨基酸有（）（）和（）

5.填空題組成蛋白質(zhì)的氨基酸有（）種，它們的結(jié)構(gòu)通式是（）。