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填空題蛋白質(zhì)的二級結(jié)構(gòu)單元包括（）（）（）和（）。

1.填空題蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)指的是氨基酸在肽鏈中的（），各組成單位之間以（）鍵相連。

2.填空題谷胱甘肽是由（）（）和（）組成的三肽。

3.填空題蛋白質(zhì)的平均含氮量為（）%，今測得1g樣品含氮量為10mg，其蛋白質(zhì)含量應(yīng)為（）%。

4.填空題核苷酸衍生物在代謝中起著重要作用，例如（）是重要的能量和磷酸基團轉(zhuǎn)移的重要物質(zhì)，（）參與脂類物質(zhì)的合成，（）供給蛋白質(zhì)合成時所需的能量。cAMP的中文名稱是（），它是激素的第二信使。

5.填空題糖代謝與蛋白質(zhì)代謝通過（）循環(huán)相互溝通。