單項選擇題用鮮嫩的雪里紅菜為原料加工制成,且已有數(shù)百年歷史的名菜是()。
A、紹興霉干菜
B、紹興茴香豆
C、仙居黃花菜
D、龍游小辣椒
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1.單項選擇題“慢著火,少著水,火侯足時它自美?!笔桥胫频模ǎ┙?jīng)驗描述。
A、東坡肉
B、干炸響鈴
C、龍井蝦仁
D、叫化童雞
2.單項選擇題“蓑衣餅”就是杭州傳統(tǒng)名點()。
A、貓耳朵
B、吳山酥油餅
C、諸老大粽子
D、干炸響鈴
3.單項選擇題嘉興五芳齋粽子據(jù)說是()張錦泉所創(chuàng)。
A、蘭溪人
B、義烏人
C、金華人
D、紹興人
4.單項選擇題相傳為唐代開國元勛之一程咬金的浙江名點是()。
A、金華酥餅
B、奉化千層餅
C、紹興香糕
D、湖州大餛飩
5.單項選擇題昌化山核桃的重點產(chǎn)區(qū)在()海拔500—800米地帶。
A、天目山
B、目干山
C、徑山
D、大奇山
最新試題
西湖龍井茶具有()解痙、抑制動脈硬化、抗菌抑菌、防齲齒、抑制癌細(xì)胞等八大保健功能。
題型:多項選擇題
嘉興五芳齋粽子據(jù)說是()張錦泉所創(chuàng)。
題型:單項選擇題
三蛇酒是以()等三種蛇為原料。
題型:多項選擇題
中藥材元胡的主產(chǎn)地為浙江磐安。
題型:判斷題
“慢著火,少著水,火侯足時它自美。”是烹制的()經(jīng)驗描述。
題型:單項選擇題
傳說杭州名菜“龍井蝦仁”的由來與()皇帝有關(guān)。
題型:單項選擇題
下列名酒中,具有祛風(fēng)濕、壯筋骨、聰耳明目、祛虛補脾肺、解虛勞衰弱之功效的是()。
題型:單項選擇題
景寧惠明茶產(chǎn)于麗水景寧畬族自治縣,因唐朝()和尚在此建寺植茶而得名。
題型:單項選擇題
在杭幫菜中,堪稱一絕的是()。
題型:單項選擇題
西湖莼菜對瘡毒等病癥有顯著療效,對抑制癌癥也有較好效果。
題型:判斷題