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單項(xiàng)選擇題雙方同時(shí)遞接名片時(shí)，應(yīng)當(dāng)用（）手遞出，（）手接回。

A、右手、左手
B、左手、右手
C、雙手、雙手

1.單項(xiàng)選擇題西餐中的餐巾的作用為（）

A、用來(lái)擦餐具
B、用來(lái)擦嘴
C、防止飯菜灑落在衣服上

2.單項(xiàng)選擇題西湖龍井、洞庭碧螺春等名貴細(xì)嫩的茶葉宜用（）開(kāi)水沖泡。

A、滾沸
B、60～70℃
C、75～80℃

3.問(wèn)答題 下圖是一個(gè)手勢(shì)，請(qǐng)您認(rèn)真觀察并回答問(wèn)題。（1）該手勢(shì)禮儀表達(dá)什么意思？（2）運(yùn)用該手勢(shì)時(shí)間需要注意什么？

4.填空題行拱手禮時(shí)，應(yīng)雙手相抱，規(guī)范的做法是（）手握拳，（）手搭在（）手之上。

5.單項(xiàng)選擇題上樓梯時(shí)應(yīng)請(qǐng)尊者（），下樓梯時(shí)應(yīng)請(qǐng)尊者（）。

A、先行先行
B、先行后行
C、后行后行
D、后行先行