單項選擇題在食物中,鋅的最好來源是()

A、肉類
B、禽類
C、海產(chǎn)品
D、奶類


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1.單項選擇題中國居民膳食中膳食纖維的重要來源是()

A、肉類
B、蛋類
C、水果蔬菜
D、精制米面

2.單項選擇題含維生素D相對較少的食物為()

A、動物肝臟
B、蛋黃
C、魚肝油
D、豆類

3.單項選擇題反復(fù)淘洗大米或浸泡加熱,損失最多的是()

A、碳水化合物
B、脂肪
C、B族維生素
D、蛋白質(zhì)

4.單項選擇題食物中生物學(xué)價值最高的蛋白質(zhì)是()

A、大豆蛋白質(zhì)
B、谷類蛋白質(zhì)
C、肉類蛋白質(zhì)
D、雞蛋蛋白質(zhì)

5.單項選擇題以下哪些污染不是由環(huán)境中的物理因素的異常改變而引起的?()

A、電離輻射強度增大
B、微波輻射
C、噪聲和振動
D、空氣中二氧化碳濃度增高

最新試題

為使沉淀損失減小,洗滌BaSO4沉淀時不用蒸餾水,而用稀H2SO4。

題型:判斷題

十二烷基苯磺酸鈉在洗衣粉配方中是應(yīng)用最廣泛的陰離子表面活性劑。

題型:判斷題

化學(xué)反應(yīng)的平衡常數(shù)是溫度的函數(shù)。

題型:判斷題

魚類腥味產(chǎn)生原因是由于魚身上存在甲胺及其同系物二甲胺、三甲胺等有機化學(xué)物質(zhì)。而這些有機物質(zhì)均易溶于乙醇,因此,烹飪魚時加些酒可以除去魚的腥味。

題型:判斷題

向BaCO3飽和溶液中加入Na2CO3固體,會使BaCO3溶解度降低,溶度積減小。

題型:判斷題

有“毒氣之王”之稱的芥子氣,其學(xué)名是二氯二乙硫醚。

題型:判斷題

酸雨是pH值小于5.6的降雨,里面含有多種無機酸和有機酸,主要成份是碳酸和硫酸。

題型:判斷題

“香飄屋內(nèi)外,味醇一杯中”。現(xiàn)代科學(xué)研究表明,飲茶不僅可以健身益壽,而且還可以提神益思。茶經(jīng)沖泡后可以溶出茶多酚、咖啡因等主要成分,茶水隔夜后會呈現(xiàn)很深的顏色,原因是其中的茶多酚被氧化成醌所致。

題型:判斷題

質(zhì)量相等的甲苯和苯均勻混合,溶液中甲苯和苯的摩爾分數(shù)都是0.5。

題型:判斷題

金屬腐蝕的本質(zhì)是金屬原子失去電子被氧化的過程,金屬腐蝕一般可分為化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕。鋼鐵在潮濕的空氣中所發(fā)生的腐蝕是化學(xué)腐蝕最突出的例子。

題型:判斷題