問答題生活中常用的小蘇打、蘇打、大蘇打,分別為哪三種化學(xué)物質(zhì)。請分別說出它們的化學(xué)名稱。

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3.多項選擇題關(guān)于木糖醇說法正確的是()

A、木糖醇在體內(nèi)新陳代謝不需要胰島素參與,又不使血糖值升高
B、食用木糖醇不會引起齲齒,可以適用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味劑
C、木糖醇是一種多元醇,可作為化妝品類的濕潤調(diào)整劑使用,對人體皮膚無刺激作用
D、可以代替甘油作煙絲、防齲齒牙膏、漱口劑的加香、防凍保濕劑等

4.多項選擇題關(guān)于維生素E說法正確的是()

A、綠葉蔬菜富含大量有益健康的維生素E
B、維生素E被認(rèn)為是一種典型的抗氧化劑,能對抗損害細(xì)胞的有害化學(xué)物質(zhì),延緩衰老。
C、水果中也含維生素E,但比蔬菜的維生素E含量要低
D、人們吃蔬菜時以橄欖油等健康植物油烹調(diào),還能幫助身體更好地吸收維生素E及其他抗氧化劑

5.多項選擇題常見的致癌物質(zhì)有()

A、黃曲霉素
B、沙門氏菌
C、N-亞硝基化合物
D、稠環(huán)芳烴類化合物