判斷題銀耳菌袋穴中白毛團出黃色水珠時，應(yīng)將菌袋穴口朝側(cè)向，讓黃水自穴內(nèi)外流。
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5.單項選擇題為使干制香菇味濃質(zhì)量好，應(yīng)嚴把采摘關(guān)，處理錯誤的是（）
A.八成熟未開傘采摘
B.采時禁止噴水
C.采下鮮菇放在竹籃內(nèi)
D.采下的鮮菇用布袋裝
最新試題
根據(jù)菌絲發(fā)育的順序，可以把食用菌的菌絲分為初生菌絲、次生菌絲和三生菌絲。
題型：判斷題
食用菌干制品應(yīng)于避光通風(fēng)干燥低溫處貯藏。
題型：判斷題
食用菌的菌絲較耐低溫，但草菇除外，其菌絲在溫度為（）℃時就會逐漸死亡。
題型：單項選擇題
某些食用菌如平菇和香菇，在子實體分化時不需要變溫條件的刺激，保持恒溫就可以形成子實體，這種特性稱變溫結(jié)實。
題型：判斷題
單個農(nóng)戶種植食用菌栽培，應(yīng)搭制毛竹大棚，手工裝袋，起步以1000-2000袋菌種為宜，以盡可能避免技術(shù)和市場風(fēng)險。
題型：判斷題
母種質(zhì)量鑒定的方法有出菇試驗、外觀肉眼鑒定、長勢和溫度適應(yīng)性鑒定等。
題型：判斷題
土腐型食用菌具有不覆土不出菇的特點。
題型：判斷題
翻動嘩嘩有聲，用指甲頂壓菇蓋感覺堅硬并稍有指甲痕跡，表明香菇干度適宜。
題型：判斷題
受曲霉污染的母種菌落多為白色、無色或黃色，粘液狀，常包圍接種點。
題型：判斷題
食用菌的發(fā)源地不在中國的是（）
題型：單項選擇題