單項選擇題酒吧實行三級組織結構體系，即酒吧人員自上而下分為（）和服務員三個層次。
A、副經(jīng)理、調酒師
B、經(jīng)理、領班
C、領班、實習生
D、領班、調酒師
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1.單項選擇題吧臺的臺面寬度一般在（）。
A、1.15米
B、１米－1.5米之間
C、０．５米－０．７５米之間
D、0.95米
2.單項選擇題Gibson是由（）調制而成的。
A、0.5oz伏特加和1.5oz咖啡蜜酒
B、1.5oz金酒和0.5oz干味美思
C、1.5oz威士忌和0.5oz咖啡蜜酒
D、0.5oz威士忌和1.5oz咖啡蜜酒
3.單項選擇題Snow Ball的裝飾物是（）。
A、紅櫻桃
B、無裝飾物
C、橘子片
D、檸檬皮
4.單項選擇題Rusty Nail的裝飾物是（）。
A、紅櫻桃
B、無裝飾物
C、橘子片
D、檸檬皮
5.單項選擇題Gin Tonic的裝飾物是（）。
A、紅櫻桃
B、檸檬角
C、檸檬片
D、無裝飾物