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填空題微生物人員進(jìn)行操作時(shí)將（）與（）保持在同一條直線上，為了安全起見(jiàn)操作時(shí)建議在（）與（）之間進(jìn)行操作，手持吸管做樣時(shí)吸管的（）不允許接觸任何其他。

1.填空題微生物標(biāo)準(zhǔn)的洗手方法：（）、（）、（）、（）、（）、（）

2.問(wèn)答題簡(jiǎn)述乳酸含量的測(cè)定方法？

3.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食品添加劑六偏磷酸鈉含量及非活性磷酸鹽（以P₂O₅計(jì)）含量的測(cè)定步驟？

4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述食品添加劑六偏磷酸鈉中喹鉬檸銅溶液的配制方法？

5.問(wèn)答題簡(jiǎn)述液奶均質(zhì)指數(shù)的測(cè)定步驟？

1）靜止時(shí)間：牛奶樣直立靜止48小時(shí)后，分別測(cè)上下層脂肪含量。
2）計(jì)算公式：