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問(wèn)答題微生物間的相互關(guān)系有哪些類(lèi)型？

（1）互生關(guān)系（偏利關(guān)系、協(xié)同關(guān)系）（2）共生關(guān)系（3）對(duì)抗關(guān)系（競(jìng)爭(zhēng)、拮抗、寄生、捕食）

1.問(wèn)答題影響微生物的生長(zhǎng)和代謝的環(huán)境因子有哪些？

（1）溫度（2）水分及可給性（3）氫離子濃度（pH）（4）氧氣和氧化還原電位
（5）輻射（6）化學(xué)殺菌劑和抑制劑

2.填空題亞硝酸細(xì)菌和硝酸細(xì)菌常相伴而生，此種關(guān)系稱為（）。

3.填空題在通氣條件下，無(wú)機(jī)硫化物經(jīng)微生物氧化生成硫酸的過(guò)程叫（）。

4.填空題常用5～30%的鹽漬腌魚(yú)、肉，可久貯不變質(zhì)的原因是（）是（）。

5.填空題放線菌中產(chǎn)抗生素最多的屬為（）。