問(wèn)答題為什么淡水魚肉蛋白質(zhì)易發(fā)生冷凍變性？
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1.問(wèn)答題為什么淡水魚通常采用冷凍的方法貯藏？
2.問(wèn)答題為什么說(shuō)淡水魚類與海水魚類一樣營(yíng)養(yǎng)豐富？
3.問(wèn)答題為什么對(duì)淡水產(chǎn)魚資源要盡可能進(jìn)行綜合加工利用？
4.問(wèn)答題為什么魚容易腐臭變質(zhì)？
5.問(wèn)答題如何進(jìn)行冰鮮魚運(yùn)輸？
最新試題
許氏平鲉早期階段具有4個(gè)危險(xiǎn)期，其中（）時(shí)最易出現(xiàn)大量死亡。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
許氏平鲉野生苗成活率高、養(yǎng)殖周期短，目前為深水網(wǎng)箱養(yǎng)殖苗種的主要來(lái)源。（）
題型：判斷題
魚類仔魚期一般要發(fā)生內(nèi)源→混合→外源的營(yíng)養(yǎng)方式轉(zhuǎn)換。（）
題型：判斷題
我國(guó)目前僅允許市場(chǎng)售賣經(jīng)過(guò)加工的養(yǎng)殖河鲀魚。（）
題型：判斷題
判斷親魚性腺發(fā)育良好與否的方法有看、摸、擠、挖。（）
題型：判斷題
下列魚類中，（）為喜礁性魚類，營(yíng)巖礁縫隙中生活。
題型：多項(xiàng)選擇題
能夠在我國(guó)山東沿海自然海區(qū)越冬的魚類為（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
魚類的日攝食率和日攝食量均隨體重的增大而減小。（）
題型：判斷題
大西洋鮭為降河產(chǎn)卵洄游的魚類。（）
題型：判斷題
下列對(duì)網(wǎng)具處理不必要的是（）天然纖維。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題