單項選擇題下列營養(yǎng)物質中，可以不經(jīng)過消化，在消化管內直接被吸收的是（）
A.蛋白質和糖類
B.脂肪和淀粉
C.無機鹽和維生素
D.脂肪和蛋白質
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1.單項選擇題肝臟不好的病人怕吃油膩食物，這是因為（）
A.其膽汁分泌少
B.脂肪本身不易消化
C.胃排空時間長
D.脂肪本身不易吸收
2.單項選擇題蛋白質在消化道中被消化的最終產物是（）
A.氨基酸
B.葡萄糖
C.脂肪酸
D.甘油
3.單項選擇題有的嬰兒吃了很多鈣片，經(jīng)醫(yī)生診斷仍然患佝僂病，主要原因是（）
A.缺少維生素A
B.缺少維生素D
C.缺少維生素B1
D.缺少蛋白質
4.單項選擇題
下列營養(yǎng)成分缺乏可能導致貧血的有（）
①鐵
②維生素C
③蛋白質
④維生素B12
⑤維生素B6
A.①③④
B.②③⑤
C.①②③
D.②④⑤
5.單項選擇題處于生長發(fā)育時期的青少年兒童，應該首先多吃下列哪一類食物（）
A.糖類
B.蛋白質
C.脂肪
D.無機鹽