問答題食品的主要化學(xué)成分包括哪些？

參考答案：

1、水分。
2、礦物質(zhì)。
3、碳水化合物。
4、蛋白質(zhì)。
5、脂肪。
6.其他成分。維生素，有機(jī)酸，芳香油，色素，特有成份