最新試題
為了讓糕點看起來金黃光潤,烤制前表面應(yīng)刷一層()
老婆餅是()點心。
能增加面點甜味的是()
川式點心的代表品種是()
吉士粉呈()
能增加食品粘稠度,或形成凝膠的是()
烙餅適宜用()
適合烙熟的品種是()
生產(chǎn)面點常用的糖有食糖、饸糖、淀粉糖漿等,都具有易溶性和()
能提高面團筋性的原料是()