單項(xiàng)選擇題在描述結(jié)晶的溫度—濃度圖中，不能自發(fā)形成晶核，但能使晶體長大的區(qū)域是（）

A.穩(wěn)定區(qū)
B.介穩(wěn)區(qū)
C.不穩(wěn)區(qū)
D.兩相區(qū)


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1.單項(xiàng)選擇題以下所列發(fā)酵產(chǎn)物提取精制方法中，不屬于膜分離技術(shù)的是（）

A.電滲析
B.薄膜蒸發(fā)濃縮
C.超濾濃縮
D.透析

2.多項(xiàng)選擇題發(fā)酵液固液分離中，離心主要用于（）的菌體分離

A.霉菌
B.酵母
C.細(xì)菌
D.放線菌

3.多項(xiàng)選擇題利用離子交換樹脂進(jìn)行交換分離時(shí)，對pH值的范圍有使用限制的離子交換樹脂是（）

A.強(qiáng)酸性離子交換樹脂
B.弱酸性離子交換樹脂
C.強(qiáng)堿性離子交換樹脂
D.弱堿性離子交換樹脂

4.多項(xiàng)選擇題以下提取操作過程中，可能會(huì)出現(xiàn)乳化現(xiàn)象的有（）

A.溶媒萃取
B.反微團(tuán)萃取
C.雙水相萃取
D.超臨界萃取

5.多項(xiàng)選擇題以下哪些方法可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來（）。

A.鹽析
B.加入有機(jī)溶劑
C.加熱
D.調(diào)節(jié)pH