單項選擇題餐飲空間的光環(huán)境大多采用（）。

A．白熾光源
B．彩色光源
C．冷光源
D．間接照明


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1.單項選擇題餐飲空間的色彩多采用（），以達(dá)到增進食欲的目的。

A．冷色調(diào)
B．無彩色
C．暖色調(diào)
D．三原色

2.單項選擇題顧客用餐活動路線與（）應(yīng)分開，避免重疊。

A．送餐服務(wù)路線
B．備餐間
C．休息廳
D．員工活動區(qū)

3.單項選擇題餐飲空間按（）可分為營業(yè)性餐飲空間和非營業(yè)性餐飲空間。

A．使用模式
B．經(jīng)營內(nèi)容
C．規(guī)模大小
D．經(jīng)營性質(zhì)

4.單項選擇題使用空調(diào)的辦公空間不低于（）。

A．2.2m
B．2.4m
C．2.6m
D．2.8m

5.單項選擇題辦公空間的室內(nèi)凈高一般在（）左右。

A．2.1m-2.2m
B．2.4m-2.9m
C．2.4m-2.6m
D．2.2m-2.8m