單項選擇題在進(jìn)行茶葉香氣評定時,哪種方法常用于捕捉和描述茶葉的香氣特征()
A.視覺觀察
B.嗅覺評估
C.味覺品嘗
D.觸覺感受
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1.單項選擇題下列哪種茶葉通常具有鮮爽甘甜的滋味()
A.綠茶
B.紅茶
C.烏龍茶
D.黑茶
2.單項選擇題茶葉水分含量測定的主要目的是什么()
A.確定茶葉的采摘時間
B.評估茶葉的儲存穩(wěn)定性
C.測量茶葉的色澤
D.預(yù)測茶葉的市場價格
3.單項選擇題在進(jìn)行茶葉水分含量測定時,常用的儀器是什么()
A.電子秤
B.烘箱
C.顯微鏡
D.分光光度計
4.單項選擇題茶葉農(nóng)藥殘留檢測的主要目的是什么()
A.確保茶葉口感鮮美
B.評估茶葉的產(chǎn)地質(zhì)量
C.保障茶葉產(chǎn)品的安全性
D.鑒定茶葉的品種
5.單項選擇題下列哪種農(nóng)藥在茶葉中殘留可能對人體健康造成較大危害()
A.殺蟲劑
B.肥料
C.防腐劑
D.甜味劑
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茶在唐代被稱作什么()
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