單項(xiàng)選擇題食品雕刻發(fā)展于中國(guó)，最早的食品雕刻是（）。

A.蛋雕
B.瓜雕
C.冬瓜盅
D.豆腐雕


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1.單項(xiàng)選擇題（）是我國(guó)食品雕刻瓜盅的的發(fā)源地。

A.蘇州
B.揚(yáng)州
C.杭州
D.廣州

2.單項(xiàng)選擇題雕刻的寶塔的工藝程序是（）。

A.切六個(gè)面—分成七層—雕塔頂—雕樓層—雕屋檐—雕窗戶—最后雕塔底
B.切六個(gè)面—雕塔頂—分成七層—雕樓層—雕屋檐—雕窗戶—最后雕塔底
C.切六個(gè)面—雕塔頂—分成七層—雕屋檐—雕樓層—雕窗戶—最后雕塔底
D.切六個(gè)面—分成七層—雕塔頂—雕屋檐—雕樓層—雕塔底—最后雕窗戶

3.單項(xiàng)選擇題雕刻作品不可以放入水中浸泡原料是（）。

A.蘿卜
B.紅薯
C.南瓜
D.萵筍

4.單項(xiàng)選擇題果蔬雕刻的特點(diǎn)是（）。

A.季節(jié)性強(qiáng)
B.立體感強(qiáng)
C.生動(dòng)逼真
D.食用性強(qiáng)

5.單項(xiàng)選擇題荷花的外層花瓣一般有（）。

A.四瓣
B.五瓣
C.六瓣
D.八瓣