單項選擇題沖泡下列茶葉()無須經(jīng)過涼水這道程序。
A.東方美人茶
B.廬山云霧
C.碧螺春
D.黃山毛峰
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1.單項選擇題高雅的文化品味是茶藝館的()。
A.高度體現(xiàn)
B.經(jīng)營特色
C.經(jīng)營基礎(chǔ)
D.組成部分
2.單項選擇題在茶湯中加入少于()的鉛時,使茶味淡薄而稍帶酸味。
A.0.04mg/L
B.0.05mg/L
C.0.06mg/L
D.1mg/L
3.單項選擇題陳香型鐵觀音,應(yīng)存儲()年以上,才能稱為之。
A.三
B.五
C.七
D.十
4.單項選擇題關(guān)于茶葉中維生素含量的敘述錯誤的是()。
A、綠茶多于紅茶
B、春茶多于夏、秋茶
C、優(yōu)質(zhì)茶多于劣質(zhì)茶
D、秋茶多于春茶
5.單項選擇題秋天最適選飲青茶,青茶味微甘、(),既能消除盛夏濁熱,又能恢復(fù)津液和神氣。
A.寒性強
B.溫和適中
C.熱性強
D.醇厚鮮爽
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黑茶泡制時,投茶量與水量的比例對茶湯的口感有直接影響。
題型:判斷題
在茶具銷售中,銷售人員應(yīng)始終強調(diào)產(chǎn)品的價格優(yōu)勢,以吸引客戶購買。
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中國的茶文化起源于神農(nóng)氏時代,至今已有幾千年的歷史。
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紫砂壺使用時,應(yīng)避免接觸油污,因為油污會堵塞紫砂壺的氣孔。
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綠茶適宜用100℃的水沖泡,以充分提取茶葉中的香氣和口感。
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茶藝師的手部皮膚應(yīng)保持干燥,無需涂抹任何保濕產(chǎn)品。
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茶葉的口感識別主要依賴于茶葉的種類、制作工藝和沖泡方法。
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茶單的排版設(shè)計應(yīng)簡潔明了,避免過多復(fù)雜的裝飾元素,以免影響顧客的閱讀體驗。
題型:判斷題
白茶的制作過程完全不需要人工干預(yù),全部依靠自然風(fēng)化和陽光曬干。
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茶藝人員的發(fā)型和頭飾搭配應(yīng)該突出個性,不必考慮茶藝表演的整體風(fēng)格。
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