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判斷題彩色甜椒，為茄科、辣椒屬的一個(gè)亞種，口感脆嫩甘甜，適合生食、涼拌、炒。

1.判斷題香艷茄，別名人參果、瓜茄等，原產(chǎn)于秘魯、新西蘭等地，其果肉爽美，清香多汁，含有豐富的鐵，被譽(yù)為“生命火種”、“抗癌之王”。

2.判斷題白鋼筆蘿卜，別名玉筍蘿卜、手指蘿卜，為十字花科、蘿卜屬二年生植物，其品質(zhì)細(xì)嫩，味道甜美，適合生食。

3.判斷題牛蒡，別名東洋蘿卜、黑根，為菊科、牛蒡?qū)僖荒晟荼局参?，常食用鮮牛蒡有抗胃癌等作用。

4.判斷題三池辣菜原產(chǎn)于日本，20世紀(jì)80年代我國引種，其葉肥大而厚，具有奇特的風(fēng)味和很好的保健功能，深受人們的歡迎。

5.判斷題餑薺是中國的特產(chǎn)，生長在水田里，它皮呈黑色而肉雪白，嫩則爽甜，老則粉質(zhì)重，生吃、熟吃都可以。因生長在泥中，最好熟吃。