填空題酒吧是為客人（）、（）的場所。

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1.單項(xiàng)選擇題以下哪種類型的酒通常是較苦的？（）

A.金酒
B.苦艾酒
C.干邑

2.單項(xiàng)選擇題在調(diào)制白蘭地科技里，什么是“Brandy Alexander”？（）

A.一種基于白蘭地、可可酒和奶油的飲料
B.一種基于白蘭地、咖啡利口酒和牛奶的飲料
C.一種基于白蘭地、姜汁和檸檬汁的飲料

4.單項(xiàng)選擇題以下哪種類型的酒通常是較清淡的？（）

A.白蘭地
B.干邑
C.利口酒

5.單項(xiàng)選擇題什么是“提取”調(diào)制法？（）

A.快速混合所有成分
B.輕輕搖晃并混合所有成分
C.從固體成分中提取味道，例如使用香草豆或咖啡豆浸泡在液體中

7.單項(xiàng)選擇題在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Manhattan”？（）

A.一種基于波本威士忌、甜味苦艾酒和櫻桃汁的飲料
B.一種基于蘇格蘭威士忌、琴酒和橙味利口酒的飲料
C.一種基于加拿大威士忌、干味苦艾酒和櫻桃汁的飲料

8.單項(xiàng)選擇題以下哪種類型的啤酒通常是較深色的？（）

A.紅啤酒
B.黑啤酒
C.白啤酒

9.單項(xiàng)選擇題在調(diào)制威士忌科技里，什么是“Whiskey Sour”？（）

A.一種基于波本威士忌、檸檬汁和糖漿的飲料
B.一種基于蘇格蘭威士忌、琴酒和橙味利口酒的飲料
C.一種基于愛爾蘭威士忌、姜汁和蜂蜜的飲料