單項選擇題若發(fā)現(xiàn)沖泡頭的水流不暢，首選的清洗方式為（）

A、長時間將沖泡頭放水以達(dá)到清洗目的
B、拆下沖泡頭進(jìn)行徹底清洗
C、使用專用清潔粉進(jìn)行反沖洗
D、檢查沖泡手柄的慮碗


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1.單項選擇題使用壓滲壺制作咖啡，（）狀況發(fā)生時，將影響咖啡出品質(zhì)量。

A、壺蓋有損傷
B、壺身破損
C、濾網(wǎng)間隙過大
D、支架松動

2.單項選擇題下列選項中，不屬于摩卡壺構(gòu)造的是（）

A、上壺
B、膠圈
C、濾紙
D、下壺

3.單項選擇題在接待服務(wù)中，不屬于禮貌用語的是（）

A、“請慢走”
B、“沒問題”
C、“對不起”
D、“好的”

4.單項選擇題在接待服務(wù)中，屬于禮貌用語的是（）

A、“不知道”
B、“沒問題”
C、“對不起”
D、“請讓開”