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判斷題食品工廠潔凈區(qū)車間門口應(yīng)設(shè)立人員更衣室和消毒設(shè)施。

1.判斷題食品企業(yè)沒有自己的專職化驗員可以和隔壁企業(yè)合用。

2.判斷題產(chǎn)品質(zhì)量的波動是客觀存在的，與過程的質(zhì)量因素本身存在著的波動無關(guān)。

3.多項選擇題生產(chǎn)許可標(biāo)志是一種由（）組合的、經(jīng)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門發(fā)布的專用許可標(biāo)志。

A.特定圖案
B.框圖
C.文字
D.字母

4.多項選擇題內(nèi)部衛(wèi)生管理制度一般包括：（）、食品展示衛(wèi)生制度、從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓(xùn)制度、食品用具清洗消毒制度和衛(wèi)生檢查制度、投訴處理制度等。

A.經(jīng)營食品索證制度
B.庫房管理制度
C.食品銷售過程衛(wèi)生制度
D.從業(yè)人員健康檢查制度

5.多項選擇題持續(xù)質(zhì)量改進活動的評審部門是由在個人素質(zhì)、教育程度、工作經(jīng)驗、管理能力以及業(yè)務(wù)培訓(xùn)等方面（）的人員組成。

A.無明確要求
B.與被評審對象有直接責(zé)任
C.具備一定資格
D.與被評審對象無直接責(zé)任