填空題初級代謝產(chǎn)物合成中影響酶活性的因素有：（）、（）、（）、（）。
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制備斜面孢子培養(yǎng)基的濕度對孢子的數(shù)量和質(zhì)量影響不大。
題型：判斷題
發(fā)酵工業(yè)常用的接種方法有（）
題型：多項選擇題
微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
題型：判斷題
發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
題型：單項選擇題
小型罐的換熱常采用（）
題型：單項選擇題
目前應(yīng)用最多的空氣分布器是（）
題型：單項選擇題
pH的控制措施包括（）
題型：多項選擇題
一般每個發(fā)酵罐和種子罐都各配有一個總空氣過濾器。
題型：判斷題
發(fā)酵熱的組成包括生物熱、攪拌熱、輻射熱和蒸發(fā)熱。
題型：判斷題
具有冷卻列管或排管的發(fā)酵罐內(nèi)不另設(shè)擋板。
題型：判斷題