填空題在發(fā)酵過程中，利用（）連續(xù)測定發(fā)酵液中pH值的變化，溶解氧可采用（）來檢測。
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多核苷酸鏈習(xí)慣上將3’-羥基端作為“頭”寫在左端，將5’-磷酸端作為“尾”寫在右端。（）
題型：判斷題
NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進(jìn)入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。
題型：單項選擇題
骨髓瘤細(xì)胞作為親本在下列哪種制備技術(shù)中使用？（）
題型：單項選擇題
三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。
題型：單項選擇題
有機(jī)磷農(nóng)藥對酶的抑制作用可用哪種方法解除？（）
題型：單項選擇題
發(fā)酵工程中微生物發(fā)酵產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物有（）。
題型：單項選擇題
果糖的環(huán)狀結(jié)構(gòu)有四種，在溶液中大多數(shù)以吡喃糖形式存在，結(jié)合狀的果糖則以呋喃糖形式存在。（）
題型：判斷題
固定化細(xì)胞的方法有（）。
題型：多項選擇題
丙氨酸和苯丙氨酸各自都有一個氨基和一個羧基，所以它們的等電點相同。（）
題型：判斷題
關(guān)于磷酸肌酸的敘述正確的是（）。
題型：多項選擇題