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填空題目前使用的谷氨酸生產菌均不能利用（），只能利用葡萄糖、果糖等。

1.填空題最早的氨基酸制備技術是（）技術，1956年實現(xiàn)了發(fā)酵法生產谷氨酸，并開始大規(guī)模工業(yè)化生產。

2.填空題肌苷又名次黃嘌呤核苷，是鮮味劑的前體物質，其生產菌株多為（）缺陷型菌株，發(fā)酵過程中需添加氨基酸，其中（）是必需的。

3.填空題維生素C的工業(yè)生產方法主要有萊氏法和應用微生物的（）。

4.填空題維生素B2又稱為（），它是黃素酶的輔基，起傳遞氫的作用，可與（）與核黃素形成復鹽。

5.填空題β-胡蘿卜素是（）的前體物質，維生素C又稱（），具有維持骨骼組織的正常機能的作用。