判斷題物理吸附法不會明顯改變酶分子的高級結(jié)構(gòu)。
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下列何糖是一種天然抗凝劑（）。
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在蛋白質(zhì)分子中，可能有部分肽段呈螺旋結(jié)構(gòu)，部分肽段呈片層折疊甚至呈無定形的線狀結(jié)構(gòu)，這主要取決于側(cè)鏈間的相互影響。（）
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甲殼質(zhì)制備中加氫氧化鈉是去除（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
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三酰甘油的皂化值愈大表示下列何情況（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
NADH+H+經(jīng)蘋果酸穿梭作用再進(jìn)入氧化呼吸鏈可產(chǎn)生的ATP分子數(shù)是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題