問答題發(fā)酵生產(chǎn)和試驗(yàn)所采用的物理參數(shù)有哪些？
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冷熱空氣直接混合式空氣除菌流程的設(shè)備主要有（）
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菌種穩(wěn)定性的檢查頻率是（）
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擋板的寬度與發(fā)酵罐的直徑成正比例關(guān)系。
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鹽析沉淀法最常用的鹽是（）
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微孔壓差接種法不適用于菌絲體種子的接種。
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關(guān)于翻動流體能力，正確的是（）
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小型罐的換熱常采用（）
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溶液濃度越高，溶氧的變化是（）
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發(fā)酵產(chǎn)物的提取中，常用的吸附劑有（）
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發(fā)酵液的溶氧比純水的（）
題型：單項(xiàng)選擇題