填空題嚴格地說限制性內切核酸酶（restriction endonuclease）是指已被證明是（）的酶。基因工程中把那些具有識別（）的內切核酸酶統稱為限制性內切核酸酶。

參考答案： 限制—修飾系統的一個組成部分；雙鏈 DNA 分子中的某種特定核苷酸序列， 并由此切割DNA雙鏈結構